ニューヨークでRAMENが人気

2012年12月29日2013年1月5日

こんばんは！当ブログ管理人のますかっと（@hayato_k0315）です。

昨日も記事にしたラーメンの話題ですが、今ニューヨークでも「RAMEN」として人気なんですね。自分のイメージでは、アメリカでラーメンといえば「カップラーメン（CUP NOODLES）」だったんですけど。きちんとしたラーメン店も人気みたいです。

このブームに一役買っていたのが韓国系のアメリカ人だったみたいです。これには、ちょっと驚いてしまいました。なぜかというと、ちょうど昨日韓国が世界一インスタントラーメンを消費している国ということを知ったばかりだったからです。韓国の人は本当にラーメンが好きなんだなぁって（もちろん日本人にも好きな人は多いと思います）。

ブームに火をつけたのは、「モモフク・ラーメン」という店です。スープにベーコンを使ったり、餃子の代わりに蒸しパンに豚角煮を挟んだ「バンズ」をメニューにしているらしいです。肉好きのアメリカ人にはこれが上手くマッチしたんでしょうね。

ラーメンとご飯は結構合うけど、ラーメンとパンも意外に合うのかな？パンにマッチさせるラーメンの味を作るのは大変そうですよね。

いずれにしてもアメリカでもラーメンが流行っているのは、意外だったのでいい発見でしたヾ(´∀｀*)ﾉ

参考　⇒　進化し拡大する米国ラーメン人気はどこまで続く？